http://takanoyu.hida-ch.com 高山の空町、銭湯・鷹の湯の「かまじい（釜じい）」がつける日記です。イベントの紹介もします！ ja Tue, 12 Dec 2006 17:24:16 +0900 Thu, 01 Mar 2007 17:37:43 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 元々の名称は「とうが」で、これが転じて「とうがん」となり、「冬瓜」の字が宛てられた、といいます。また、果実を丸のまま冷暗所に置けば冬まで保存できるとされることから「冬瓜」と書かれるそうです。ご近所さんからいただいたので、冬瓜汁にしてみたところ、なかなか美味しかったです。季節のものを工夫して食べると何でも美味しいんでしょうね。 http://takanoyu.hida-ch.com/e26727.html http://takanoyu.hida-ch.com/e26727.html 食べ歩き Fri, 26 Oct 2007 19:33:03 +0900 清見のオークビレジ。知人の買い物のお付き合いで出かけてきました知人が買ったのは１歳になる甥っ子のための積み木の入った木馬結構な値段ですが、長く使える丈夫なものです買い物の後に小川を見下ろす、涼しいテラスでお茶をウインナーコーヒーですが、メニューの名前は違っていてました風も爽やか、のんびりすごすにはぴったりの場所です http://takanoyu.hida-ch.com/e20334.html http://takanoyu.hida-ch.com/e20334.html 食べ歩き Sun, 26 Aug 2007 18:23:15 +0900 古川観光簗（ヤナ）。日照り続きで、落ち鮎の数は少ないようです。小さい子供たちが簗に下りて遊んでましたが、水も冷たく、川面の風、涼しくていいですね。最近の宮川はなかなり水質改善されていて、とても綺麗です。塩焼き、刺身、天ぷらなど、定食もいろいろ。塩焼きは一皿2匹で2000円でした。 http://takanoyu.hida-ch.com/e19260.html http://takanoyu.hida-ch.com/e19260.html 食べ歩き Mon, 13 Aug 2007 18:26:00 +0900 お昼の会議のあと、観光客気分で上三之町あたりを歩いて帰る途中、前から気になっていた喫茶店「ことのは」にお邪魔しました。上三之町から上二之町に続く縦の通り、ロウソクやさんの向かいです。以前は紙屋さん、その前は、角正さんのお蕎麦屋さんがありましたよね。アプローチはお庭のようになっています。ディスプレーにもとても気を使っていて、おしゃれですえね～お昼過ぎの時間帯、観光客で賑わっていましたが、平日は静かにゆっくり出来そうです。地元の方にもぜひ立ち寄っていただきたいお店です。喫茶「ことのは」上三之町79番地２電話３５－３３００ http://takanoyu.hida-ch.com/e16995.html http://takanoyu.hida-ch.com/e16995.html 食べ歩き Tue, 17 Jul 2007 22:01:52 +0900 愛知万博には結局行かなかったのですが、TOYOTAが発表したこのI-unitもテレビではよく見かけました。名古屋のミッドランドスクエアの１階ショールームに、最新のレクサスと並んで、このＩ－ｕｎｉｔが展示されていました。ところが、もう一箇所、展示されているのが中部国際空港セントレアにもショールームがあり、こちらでは気軽に乗せてもらって記念撮影も出来ました。動かすことができるともっとうれしいんですが、乗るだけでもいいかな。未来的で面白い乗り物ではありますね。 http://takanoyu.hida-ch.com/e16536.html http://takanoyu.hida-ch.com/e16536.html 食べ歩き Thu, 12 Jul 2007 20:00:00 +0900 昔から高いところが好きで、山にも登りますが、名古屋に居た頃には時々栄のテレビ塔に上ってボケーッと景色を眺めていたものでした。考えてみるともうかなり前のことなので、今の名古屋はガラッと変わってしまってます。　ということで、所用で出かけたついでに、駅前の「ミッドランドスクエア」なるTOYOTAのビルを見学しました。　駅前に面したガラス張りの二階建てエレベーターに乗り込むと、素晴らしい加速で昇り始めました。しかし、加速計算がよく出来ているようで、変な違和感はありません。　向かいのセントラルタワーズと一緒にをグイグイ昇り、あっという間に４４階まで到達してしまいました。　エスカレータで46階まで昇り、44階にかけて回廊を歩きながら、眺望を楽しめる「スカイプロムナード」。オープンエアなので気持ちいい。夜は霧が吹き出す演出もあるそうです。入場料700円（大人、中高生）でした。レストランがありますが、夜景を眺めながらゆっくりディナーを楽しむことができるでしょうね。こちらは南側の建設中の「モード学園スパイラルタワーズ」です。ビル全体が根元からてっぺんに向けてねじれている、ユニークな建築。 http://takanoyu.hida-ch.com/e16368.html http://takanoyu.hida-ch.com/e16368.html 食べ歩き Tue, 10 Jul 2007 19:00:00 +0900 イチゴが丸ごと味わえるようなアイスクリーム割烹かさ井さんの蕎麦ランチのデザートです季節や旬の食材で作って頂けるのでいつも新鮮な驚きがあります蕎麦好きだというＡＺＡＭＩさんとスタッフの皆さんをお誘いしてコンサートの翌日、お邪魔しました。やはり皆さん、こちらの蕎麦の香りに驚いた様子でした。ヨッシーは「蕎麦は、コシだけじゃあないんやなあ」、という感想。「蕎麦は、植物なんだと改めてわかった」という女性も。最後のデザートがこのアイスクリーム皆さんも一度尋ねてみてください。割烹かさ井山田町　電話３７－１３８８ http://takanoyu.hida-ch.com/e15929.html http://takanoyu.hida-ch.com/e15929.html 食べ歩き Wed, 04 Jul 2007 23:32:54 +0900 ターバン野口って、知りませんでした！結構前から流行ってたそうで・・・・左から潜水野口忍者野口ターバン野口ピエロ野口隣に座ったお客さんが並べて見せてくれたんですが面白いですよねその人のお父さんが器用な方のようでいろいろ他にも作ってみえるんだそうですトニオさんでの出来事だったので「食べ歩き」カテゴリーということで・・・ http://takanoyu.hida-ch.com/e15815.html http://takanoyu.hida-ch.com/e15815.html 食べ歩き Tue, 03 Jul 2007 21:00:00 +0900 久しぶりに知人と居酒屋へ。まずは『生』をグビッっと。「今日のおすすめ」」メニューに並んでいた「ぶりかま塩焼き」を注文。焼き加減もよくてとても美味しい～それによかったのは盛り付けですね。丸いお皿に載せられたぶりかまの顔が絵のようでした。居酒屋「裕」さん。本町3丁目７２、電話３５－２８３０その後もう一軒。かまじいはあまり飲み歩くことはないのですが、同級生が始めたスナックへ。和服のママ、いかがでしょうか。このお店、「Luce」ルーチェといいます。リーズナブルで明るい雰囲気。一度のぞいてみて下さい。スナック　「Luce」電話３４－５０９２初田町一丁目２７　SINビル2階 http://takanoyu.hida-ch.com/e15358.html http://takanoyu.hida-ch.com/e15358.html 食べ歩き Wed, 27 Jun 2007 19:28:29 +0900 このまえテレビの料理番組でやっていたのでまねして作ってみました。(^^♪ブロッコリーとスパゲティーを一緒に茹でちゃっていいんですね。材料もタカの爪、ニンニク、ブロッコリーだけ。こういうシンプルなのならササッとやってみたいです。 http://takanoyu.hida-ch.com/e13995.html http://takanoyu.hida-ch.com/e13995.html 食べ歩き Fri, 08 Jun 2007 21:00:00 +0900 手打ち蕎麦の定番といえば東山さん。ご近所なのでいつもお世話になっています。山之村で自家栽培する蕎麦はとてもコシがあることで定評があり、いつも観光客やサラリーマンなどで賑わっています。せいろ蕎麦２枚に野菜てんぷらを注文しました。この日は平日の午後１時半ということで静かにゆっくり、本物の蕎麦を堪能させていただきました。 http://takanoyu.hida-ch.com/e7442.html http://takanoyu.hida-ch.com/e7442.html 食べ歩き Tue, 20 Mar 2007 16:05:59 +0900 今年正月にオープンしたばかりのおしゃれなカフェです。写真はタルトショコラ。メニューにはこのほか「キャラメルチーズケーキ」、「りんごのしっとりケーキ」などなど。お店は、駐車場から庭を通って奥にあります。季節ごとに違う表情が見れる雰囲気の良いお店です。三福寺町の旧道添い、霧氷館さんの近くです。場所が分からない方は電話でお問い合わせ下さい。電話３３－２３６１です。 http://takanoyu.hida-ch.com/e7261.html http://takanoyu.hida-ch.com/e7261.html 食べ歩き Sat, 17 Mar 2007 17:55:00 +0900 たぬき亭さんが移転して営業再開しましたね。駿河屋アスモの北西角の向かいです。なかなか行けなかったんですが、ようやくお邪魔できました。鍋ラーメンのメニューからモツ煮込みラーメンを頂きましたが、具が多くて柔らかくてとても美味しかったです。 http://takanoyu.hida-ch.com/e6889.html http://takanoyu.hida-ch.com/e6889.html 食べ歩き Tue, 13 Mar 2007 17:39:57 +0900 日曜日の夕方、一枚のチケットを頂きました。寿美久寄席、落語四席とお蕎麦セットといわれては、出かけないわけには行きません。開演まで１５分しかない～！(^_^;)！と、急いで出かけました。第２回ということで、社会人落語のお二人がなかなか本格的な落語を聞かせていただいて感心しました。落語の後はお楽しみのお蕎麦です。何度か頂いたことはありますが、細くてもコシのある石臼で挽いた美味しいお蕎麦をいただきました。原田さん、お招きいただきましてありがとうございました。m(__)m鷹の湯寄席にもぜひ実現したいと思っていますのでよろしくお願いいたします。 http://takanoyu.hida-ch.com/e6861.html http://takanoyu.hida-ch.com/e6861.html 食べ歩き Tue, 13 Mar 2007 12:02:30 +0900 久しぶりに新井製麺でブランチしました。湯付きうどん1個半。てんぷらと生卵のせて450円。メニューが無いので初めてのひとは戸惑うかもしれませんが、カウンターのおばさんに、蕎麦かうどん、玉の数、トッピングのてんぷらと卵を注文します。いつも常連客で賑わう高山を代表するファーストフードではないでしょうか。 http://takanoyu.hida-ch.com/e6053.html http://takanoyu.hida-ch.com/e6053.html 食べ歩き Thu, 01 Mar 2007 17:32:04 +0900 蕎麦にも種類がありまして、食べるほうの好みも色々だと思います。高山にも何軒か本格的な蕎麦を出していただけるお店があり、蕎麦通の方は冬でも美味しいざる蕎麦を食べるために通われているんじゃないでしょうか。その中で、ここ割烹笠井の蕎麦は何とも味わい深い不思議な蕎麦です。蕎麦粉は信州から最良のものを取り寄せて石臼で挽いているそうです。一番の特徴は、香りです。少し青っぽい素朴なこの蕎麦の香りは一度味わっていただかないと分からないと思います。ぜひ一度足を運んで堪能していただきたいと思います。蕎麦ランチは蕎麦と蕎麦田楽などがセットで1000円から1500円程度でいただけます。新鮮な旬の食材も常に用意されていていますので、ご希望の方は注文されてはいかがでしょうか。割烹笠井は山田町、電話３７－１３８８ http://takanoyu.hida-ch.com/e5071.html http://takanoyu.hida-ch.com/e5071.html 食べ歩き Thu, 15 Feb 2007 12:00:15 +0900 有楽町（うらまち）は音羽屋さん向かいの「たぬき亭」さんの定番メニューです。左が「とん辛鍋らーめん」で右は激辛です。豚骨でコクのあるスープにコシのある麺が特徴。激辛はご主人がむせるくらいの仕上がりとなっております。唐辛子の大好きな方にはお薦めの一品。 http://takanoyu.hida-ch.com/e2077.html http://takanoyu.hida-ch.com/e2077.html 食べ歩き Fri, 22 Dec 2006 22:53:30 +0900 今朝は信州からのお客さんを案内して、市内を散歩しました。蕎麦はお店によって個性があって面白いですが、ここ、上三之町の「かぎづる」さんの手打ち蕎麦も美味しかったです。この「鴨なんばんざるそば」は一日限定５０食の手打ち蕎麦を、鴨肉と飛騨ネギの入った温かい付け汁で頂きます。お店は安川から入ってすぐ右手、手打ち蕎麦の看板が目印です。店内のかなり奥まった位置にあり静かに食事ができます。 http://takanoyu.hida-ch.com/e1659.html http://takanoyu.hida-ch.com/e1659.html 食べ歩き Sun, 17 Dec 2006 19:45:27 +0900